杂文《天下第一臭》

上街，见一店铺门面上，挂一招牌“天下第一臭”，不禁哑然失笑。大凡做买卖者，卖瓜的夸自己的瓜天下第一甜，卖布的吹嘘要有自己的布质量天下第一好，这是买卖上必不可缺少的营销手段。称自己是“天下第一臭”的，恐怕少之又少之。再又细看之，又不禁哑然失笑，原来该店是卖臭豆腐的，臭豆腐这物闻之臭，吃起来香，且愈臭的臭豆腐，吃起来愈香。店主打出了“天下第一臭”的招牌，无疑等同于卖瓜的夸瓜甜，卖布的夸布好，但笔者却还是大大的佩服这“天下第一臭”的店主，有一种敢为天下实的精神。平凹大师曾有篇名为《陋石》的散文，甚喜读之，一块很丑的石头，怎么看怎么丑，而且愈看愈觉得丑不堪言，但日久天长，不去看它了，经风风雨雨的雕蚀，就变得美不胜收，并且是以丑为美，美到极点了。臭豆腐也就是这样一种以臭为味美的东西，它实实在在的臭不可闻，但又实实在在的味美到了极点，但店主若是打出“天下第一美味”的招牌，恐怕就没有什么好说的。何谓“天下第一”，天下第一的食物怕是至今也没有过，常言道，民以食为天，食者天性也，众口难调，要说那有天下第一，鬼才信之。大凡美的东西，不过是以奇为美，陋石如此，臭豆腐也同样如此，但把真说成假，把有说成无，把不可能的说成可能，就会失信于众。在买卖场上，且看漫天飞舞的广告，那一个不是质量第一，信誉第一，国家免检产品，获什么奖，吹得天花乱坠，近期暴光的某名牌奶粉，还要吹得怎么的好，不是天下第一也是天下排得上字号的，结果呢？ 臭不可闻。一些高级化装品，如何的有效，结果呢，也是一拓糊涂，经不言传。前不久，笔者在一刊物上看到一则广告，高科技产品，也是天下第一，决无仅有的东西，说是高三的学生服用后，可以智力大增，记忆出类拔萃，可以达到神童的效果，靠上名牌大学决无问题，一问价格，贵的直吐舌头，不敢问津。一些名牌产品，质量是不错，但总是老子天下第一的吹来吹去，吹得人耳朵眼里都生出茧来了，其广告效果，我想反倒以美为丑了。话又说到了臭豆腐，吃过臭豆腐的人肯定不少，说实在的，它并不是什么天下第一之物，也很少打过什么天下第一的广告，但它却风靡了大街小巷，老百姓对之有口皆碑，美不胜收，它的味道臭，甚至不是一般的臭，而是臭得不可闻，老百姓和消费者喜欢它的原因，是因为它很实在，至于“天下第一臭”我想不是块什么好招牌，但转念又一想，敢说自己是天下第一臭的人，又有几人，这种“天下第一臭”的精神，也确实非同一般，让人好生敬佩。

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这种“天下第一臭”的精神，也确实非同一般，让人好生敬佩。